Horas: Inicio 10:00h   Fim 17:00h

Justificação As alterações da deglutição, dos Auto-cuidados Comer e Beber estão associadas a uma variedade de estados de saúde que podem ter consequências, irreversíveis sobre as pessoas. Os enfermeiros mobilizam um conjunto de conhecimentos e estratégias para a promoção do auto-cuidado comer/beber, no entanto têm dificuldade em articular os seus conhecimentos sobre as alterações da deglutição.

Objetivos: sistematizar conhecimentos e estratégias facilitadoras do desenvolvimento de capacidades que permitam uma melhor articulação do conhecimento.

Temas em discussão:

- IMPACTOS DA DEGLUTIÇÃO COMPROMETIDA; FISIOLOGIA DA DEGLUTIÇÃO; CAUSAS E CARACTERÍSTICAS DE ALTERAÇÃO DA DEGLUTIÇÃO; ESTRATÉGIAS ADAPTATIVAS.
 

- DESNUTRIÇÃO; UM PROBLEMA COMUM; CAUSAS DA DESNUTRIÇÃO; AVALIAÇÃO NUTRICIONAL, MÉTODOS; DISFAGIA E RISCO NUTRICIONAL; NOS DOENTES CRÍTICOS E IDOSOS; MEIOS UTILIZADOS PARA MELHORAR A DEGLUTIÇÃO.
 

-  IMPORTÂNCIA DA NUTRIÇÃO NOS DOENTES CRÍTICOS E IDOSOS; NUTRIÇÃO ARTIFICIAL; FORMULAÇÕES PARA NUTRIÇÃO ENTÉRICA

Formadores:

Ana Sofia Fernandes – Enfermeira

José Carlos Januário – Enfermeiro

Cristina Varela Fonseca – Dietista 

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